Recensione della gamma Kucht da 30″ KRG3080U

Il Kucht KRG3080U è un flat top di gamma da 30″ con forno ventilato.

Questa unità è dotata di tre griglie in ghisa verniciate a polvere per impieghi gravosi per il piano cottura. Le pentole dei bruciatori sono in smalto nero lucido. La stufa è rivestita in smalto blu.



Kucht Professional ha sede nel New Jersey, ma i componenti della stufa provengono da tutto il mondo.​

Contenuti mostrare
Caratteristiche e specifiche
Potenza di cottura del piano cottura
Forno a convezione
Griglie da forno
Carburante
Pro e contro
Professionisti
Contro
Pensieri finali

Caratteristiche e specifiche

Potenza di cottura del piano cottura

I quattro bruciatori offrono un'ampia varietà di BTU per una grande flessibilità. Questa unità offre:

  1. Bruciatore da 18.000 BTU
  2. Bruciatore da 15.000 BTU
  3. Due bruciatori da 12.000 BTU

Le robuste griglie in ghisa sono facilmente rimovibili per la pulizia. Lo smalto nero le pentole dei bruciatori possono essere cancellate prima che le fuoriuscite diventino mal di testa permanenti.

Le tre porzioni di griglia in ghisa offrono un piano di cottura completamente piatto in modo che le pentole possano essere fatte scivolare fuori dal fuoco per raffreddarle.

Ogni porta del gas è dotata di un'accensione elettronica con riaccensione automatica in caso di fuoriuscita di liquidi e spegnimento della fiamma.

La griglia di sfiato per il forno a convezione è sul retro del piano cottura ma inclinata verso l'alto, quindi non dovrebbero esserci rischi per le fiamme sulla tua bellissima stufa Kucht.​

Sul fornello, assicurati di usare pentole con fondo pesante così non devi affrontare cibi bruciacchiati e bruciati a basse temperature.​

Nessun timer? Nessun sensore di temperatura?

Il calore e l'elettronica non si mescolano. Tanti dispositivi di programmazione sulle stufe fallisce se esposto al calore ancora e ancora.

In secondo luogo, otterrai temperature più coerenti e letture più accurate con un termometro separato.​

Forno a convezione

Il forno a convezione da 22.000 BTU offre 4,2 piedi cubi di spazio di cottura. Questo forno non è solo potente ma anche estremamente ben illuminato, così puoi monitorare i tuoi prodotti da forno ed evitare bruciature dovute a fuoriuscite o cibo bruciato.

Oltre a un'abbondante potenza di cottura, questo fornello offre un bruciatore a tubo da 15.000 BTU all'interno del fornello. Tuo Cucina a gas Kucht offre un'ottima potenza di cottura e molto calore.

Se non hai mai cucinato con la convezione, dovrai abbassare la temperatura di 25 gradi Fahrenheit. Ti godrai anche tempi di cottura più brevi. Dovrai tenere d'occhio il cibo in modo che le cose non brucino.​



Nel forno a convezione , ti consigliamo di utilizzare pentole poco profonde in modo che l'aria possa muoversi liberamente. Inoltre, assicurati di lasciare molto spazio alle tue pentole.

L'impostazione della convezione può danneggiare i prodotti da forno che utilizzano agenti lievitanti, compresi i dolci e pane veloce . Per i prodotti che contengono lievito o bicarbonato di sodio, ti consigliamo di spegnere la ventola.​

Griglie da forno

In molte stufe, le griglie del forno scivolano dentro e fuori dal forno su creste modellate nelle pareti. Sebbene questo sia generalmente efficace, nel tempo le griglie possono graffiare il rivestimento smaltato della stufa e mettere il forno a rischio di corrosione.

Il Kucht KRG3080U dispone di una serie di staffe montate sulle pareti della stufa. Queste staffe supportano le griglie del forno e le griglie del forno scivolano contro le staffe, proteggendo le pareti del forno e dando alle teglie un percorso più fluido mentre scivolano dentro e fuori dal forno.​

Carburante

Il Kucht KRG3080U brucerà gas naturale o propano. Dovrai fornire questa specifica quando ordini la tua stufa, anche se ci sono kit di conversione disponibile nel caso abbiate intenzione di spostarvi con la vostra stufa.

Ecco come avviene la conversione:​



Pro e contro

Professionisti

  • Il Kucht KRG3080U è solo una stufa. Non esiste un orologio digitale, nessun timer e nessun modo per programmare nulla. Mentre alcuni potrebbero vedere che questo è un imbroglio, è importante notare che non esiste una scheda madre che si guasterà su questa stufa.
  • Design semplice. Questa stufa si abbinerà a quasi tutti gli arredi grazie alla finitura in acciaio inossidabile e ai pannelli frontali lisci. E il forno blu è una piacevole e graziosa sorpresa!
  • Parte superiore piatta. La griglia centrale in ghisa consente di spostare facilmente le pentole dal fuoco e di mantenerle piatte e livellate.
  • Ventilatore a convezione regolabile. La ventola di convezione può essere spenta nella parte anteriore della stufa per soufflé e sformati.

Contro

  • La griglia centrale in ghisa sul piano di cottura non può essere rimossa finché non rimuovi un lato dei bruciatori, quindi se hai una fuoriuscita al centro non puoi raggiungerla finché l'intero piano di cottura non si è raffreddato.
  • La potenza del fornello è intensa e c'è un solo fornello sul piano cottura che può essere ridotto per mantenere il cibo a fuoco lento; preparati a mescolare e spostare le cose per evitare di bruciare.
  • Le pareti del forno sono molto spesse e offrono un ottimo isolamento, ma questo riduce lo spazio che puoi utilizzare nell'apertura del forno. Per una stufa di grande ingombro il forno è piuttosto piccolo.
  • Questo forno può essere rumoroso sia sopra che sotto. I ventilatori a convezione sono strumenti potenti e il suono del movimento dell'aria contribuirà sempre al rumore ambientale della tua casa. Inoltre, molti cuochi si godono il ruggito dei fornelli a gas sul piano cottura.

Pensieri finali

Il Kucht KRG3080U può essere un ottimo acquisto per chiunque voglia passare a un'attrezzatura da cucina di qualità professionale.

L'uso di un timer e un termometro separati potrebbe richiedere un po' di tempo per abituarsi, ma otterrai letture più accurate e avrai meno problemi elettrici con questo strumento di cottura semplice e robusto.

Dovrai assumere un installatore professionista e probabilmente avrai bisogno di traslochi professionisti per portare questa unità a casa tua e configurarla.

Tuttavia, una volta che il tuo Kucht è a posto e funzionante, le tue opzioni di cucina creative non conosceranno limiti!​