Le migliori pentole per stufe con piano in vetro nel 2021
Preoccupato per le pentole che graffiano o rompono il tuo piano cottura in vetro? Ti sentiamo! Dover riparare il tuo piano cottura in vetro può essere estremamente costoso.
Avere le migliori pentole e padelle per un piano cottura in vetro può aiutarti a risparmiare denaro evitando danni inutili.
In questa guida esamineremo le migliori pentole per stufe con piano in vetro e identificheremo cosa rende buone pentole per stufe in vetro o lisce.
Contenuti mostrareLe nostre pentole preferite per i fornelli in vetro
Pentole antiaderenti in ceramica Nuwave Duralon™
Pentole antiaderenti anodizzate dure Circulon Symmetry
Pentole Professionali Anodizzate Dura KitchenAid
TeChef Art Pan Collection Padella Stir Fry
Cooks Standard Classic Set di pentole
Le nostre pentole preferite per i fornelli in vetro
Se dovessimo scegliere un set di pentole dalla nostra lista, sceglieremmo il Set di pentole antiaderenti anodizzate dure professionali KitchenAid perché può essere spostato dal piano cottura al forno ed è compatibile con l'induzione.
Pentole antiaderenti in ceramica Nuwave Duralon™
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- Le finiture antiaderenti in ceramica sono estremamente resistenti.
- I coperchi ventilati ridurranno il rischio di scottature, traboccamenti e altri disastri pericolosi.
- Le pentole in ceramica si puliscono facilmente a mano.
Contro
- Cucinare con la ceramica richiede meno olio. Questo può richiedere un po' di tempo per abituarsi, quindi preparati a sperimentare.
- Queste pentole potrebbero non tollerare la lavastoviglie, ma si puliscono rapidamente a mano.
- La parola 'bronzo' nella descrizione può creare confusione. Si riferisce alla finitura, non al contenuto di metallo.
La nostra recensione
Le pentole in ceramica Duralon offrono una grande flessibilità per cucinare con qualsiasi forma di piano cottura.
Ad esempio, se il tuo camper offre un piano cottura a induzione ma la tua cucina a casa ha un piano in vetro, questa linea di pentole funzionerà bene in entrambi gli ambienti.
Il set da 10 pezzi Nuwave Ceramic offre tre pentole per salse e due pentole. Le pentole per salse hanno tutte manici abbastanza lunghi che si manterranno al fresco, non importa quanto sia affollato il tuo piano di cottura.
I manici della pentola sono rivettati in posizione e sono curvati lontano dal corpo della pentola, dandoti spazio per afferrarli e spostarli facilmente.
Ogni pezzo ha il proprio coperchio in vetro ventilato con bordo in metallo per la stabilità. Il vetro temperato si sposterà facilmente dal piano cottura al forno e queste pentole hanno una temperatura nominale di 350 gradi Fahrenheit / 177 gradi Celsius.
La superficie in ceramica antiaderente è rifinita in tonalità bronzo. Pentole NuWave non contiene teflon e non sottoporrà te o i tuoi animali domestici a dannosi degassamento una volta che sono caldi.
Pentole antiaderenti anodizzate dure Circulon Symmetry
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- La linea Symmetry è estremamente resistente al calore dal piano cottura al forno.
- Questa pentola è abbastanza leggera e facile da trasferire.
- I fondi strutturati riducono l'adesione e rendono le pentole molto facili da pulire.
Contro
- Non ci sono prese d'aria nei coperchi di vetro.
- Se lavate in lavastoviglie, queste pentole sviluppano una pellicola che opacizza la finitura.
- Le scanalature circolari sul fondo della padella possono essere vulnerabili a scheggiature e danni alla superficie antiaderente.
La nostra recensione
Il set Simmetria comprende due padelle, tre casseruole (una con beccuccio versatore), una pentola per brodo e una padella coperta.
È costruito in alluminio anodizzato duro con rivestimento in acciaio inossidabile, quindi funzionerà su tutti i piani cottura, dal gas all'induzione.
I coperchi sono in vetro temperato con bordi in metallo per la stabilità e tutte le maniglie sono in acciaio inossidabile con rivestimento in silicone per una presa fresca e confortevole.
A differenza di molte linee di prodotti antiaderenti che tollerano solo 350 gradi Fahrenheit / 177 gradi Celsius, tutte queste pentole, compresi i coperchi, possono tollerare 400 gradi Fahrenheit / 204 gradi Celsius.
Se stai cercando di rosolare la parte superiore di una casseruola o 'finire' una pentola di zuppa nel forno, la tolleranza al calore extra ti aiuterà.
Queste pentole sono strutturate sul fondo. Se non hai mai usato un antiaderente strutturato, questo può essere un po' scoraggiante e potrebbe sembrare che usi più olio del previsto.
Mentre sperimenti questa funzione, prendi in considerazione l'utilizzo di uno strumento per spruzzare l'olio o di oliare il cibo prima di aggiungerlo alla padella calda invece di riscaldare l'olio nella padella. Questo è un bel modo per scottarsi bistecche di salmone e tranci di tonno.
Pentole Professionali Anodizzate Dura KitchenAid
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- I bordi delle pentole con coperchio offrono una cresta per aumentare la sicurezza dei coperchi in modo che si siedano bene.
- La resistente finitura nera interna ed esterna avrà un bell'aspetto per anni e non richiederà alcuna lucidatura se appendi le pentole.
- Queste pentole sono lavabili in lavastoviglie e non svilupperanno una finitura opaca.
Contro
- I coperchi non sono ventilati.
- C'è una guarnizione in gomma sul coperchio che può raccogliere l'acqua nella lavastoviglie ed è difficile far uscire quest'acqua.
- Queste pentole sono più pesanti della maggior parte delle pentole antiaderenti; se hai limitazioni fisiche, questo set potrebbe non funzionare per te.
La nostra recensione
I fan degli strumenti e degli utensili KitchenAid non saranno sorpresi dalla semplicità, durata e qualità di questo set.
Sono rivestiti con Whitford Eclipse, una versione estremamente durevole di antiaderente che offre un'eccezionale resistenza al calore.
Queste padelle possono tollerare fino a 500 gradi Fahrenheit / 260 gradi Celsius e si sposteranno facilmente dal piano cottura al forno.
Il set KCH2S10KM comprende due padelle, due tegami, una pentola per brodo e una padella, oltre a coperchi in vetro temperato per tutti tranne le padelle. Guarda il nostro completo KCH2S10KM recensione per uno sguardo approfondito a queste pentole.
I manici sono in acciaio inossidabile e tutti i manici di pentole e coperchi sono fissati con robusti rivetti per una stabilità a lungo termine. L'acciaio inossidabile nel rivestimento rende queste pentole adatte a tutti i piani cottura, inclusa l'induzione.
Il design della maniglia KitchenAid è svasato e squadrato, offrendo ai cuochi molto spazio tra pentole calde e coperchi per una presa sicura.
TeChef Art Pan Collection Padella Stir Fry
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Il set di padelle Art Pan non pretende di essere compatibile con l'induzione, sebbene la padella Blooming Flower di TeChef sia classificata come pronta per l'induzione.
Le padelle antiaderenti sono generalmente costruite in alluminio anodizzato.
L'alluminio offre un eccellente trasferimento di calore e l'anodizzazione indurisce e stabilizza il materiale, prevenendo la deformazione.
Le pentole in alluminio TeChef sono forgiate ma non pretendono di essere anodizzate e potresti scoprire che queste pentole si deformeranno nel tempo.
Poiché le pentole a induzione devono avere un contatto piatto e continuo affinché si verifichi il riscaldamento magnetico, le pentole deformate sono particolarmente problematiche.
La collezione Art Pan può essere l'ideale per i fornelli elettrici lisci, ma non pretendono di essere compatibili con l'induzione. Pertanto, queste potrebbero non essere le migliori pentole per i fornelli con piano in vetro che sono solo a induzione.
Cooks Standard Classic Set di pentole
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La nostra scelta migliore è il set di pentole in acciaio inossidabile Cooks Standard che funziona su qualsiasi tipo di piano cottura, inclusa l'induzione.
La sua compete con confronta con alcuni dei le migliori pentole antiaderenti senza rompere la banca.
Questo set è realizzato in robusto acciaio inossidabile 18/10, il che significa che durerà per anni (con la dovuta cura).
I nostri Guida alle pentole in acciaio inossidabile ha più informazioni sul perché è così importante.
A differenza di molti altri set di pentole, il set da 11 pezzi offerto da Cooks è dotato di un inserto per la cottura a vapore. Mentre ottieni una pentola in meno, potrebbe essere meglio avere un piroscafo che un'altra dimensione di pentola che non utilizzerai.
L'acciaio inossidabile 18/10 è bello e resistente, ma non è antiaderente. Ciò significa che dovrai usare l'olio, preriscaldare completamente le padelle ed evitare il calore eccessivo durante la cottura con questo set.
Se preferisci semplicemente schiacciare una padella e romperci dentro immediatamente delle uova, potresti scegliere un set con un rivestimento antiaderente.
Nel complesso, il set di pentole a induzione standard Cooks ha un bell'aspetto e se non disponi di un budget elevato, questa potrebbe essere una buona opzione per te e il tuo piano cottura in vetro.
