Il latte schiumato è la schiuma setosa e cremosa che accentua la consistenza della tua bevanda, mentre il latte cotto a vapore aggiunge un po' di dolcezza naturale per togliere l'amaro in bocca alle tue bevande a base di caffè espresso.
Fare bevande espresso come latte e cappuccini non è la stessa cosa senza un montalatte o un piroscafo. Senza di esso, i tuoi drink andranno a rotoli e puoi dimenticare di fare la latte art.
In questa guida, ti aiuteremo a scegliere il miglior montalatte e vaporiera in modo che tu possa portare il tuo gioco del caffè al livello successivo. Continua a leggere per le nostre recensioni sul montalatte.
Contenuti mostrarepensiamo che Secura Montalatte automatico è un'ottima scelta per chi desidera una preparazione facile con molte opzioni, mentre il Aerolatte potrebbe essere l'ideale per coloro che hanno appena iniziato a creare le proprie bevande e non vogliono tutte le campane e i fischietti.
Caratteristiche principali
Il Montalatte Automatico Secura produce latte schiumoso sia caldo che freddo. La brocca in acciaio inossidabile è dotata di una base staccabile per evitare di bruciare i piani dei tavoli in legno della tua casa.
I segni all'interno dell'ugello Secura sono piuttosto specifici e c'è una linea di riempimento minima in modo da evitare di bruciare il latte.
Preparati affinché questo strumento diventi piuttosto caldo all'interno della brocca antiaderente. Se noti bruciature, tieni presente che è inclusa una spazzola per la pulizia gratuita che ti aiuterà a eliminare qualsiasi proteina del latte bruciata.
Tieni presente che anche con la base rimovibile, questo strumento non deve essere immerso. Preparati a lasciare in ammollo la brocca, se necessario.
Se hai solo un bevitore di caffè in casa, questo strumento potrebbe essere il miglior montalatte elettrico. Per ulteriori informazioni, tieni presente che questo strumento monta il latte in circa 45 secondi. La seconda persona in fila non dovrà aspettare molto!
Caratteristiche principali
Il montalatte Breville BMF600XL Milk Cafe offre agli appassionati di caffè e bevande calde molte opzioni.
La pentola è dotata di due dischi, uno per la schiuma e uno per la cottura a vapore, ma entrambi mantengono il latte in movimento ed evitano che si bruci. Questi dischi immagazzinano un magnete sulla base dello strumento.
Per le famiglie più numerose, questa brocca è un'ottima scelta in quanto può preparare fino a 3 tazze di schiuma di latte. Il riscaldatore consente una variazione di temperatura da 120 a 160 gradi Fahrenheit / da 49 a 71 gradi Celsius, quindi nessun rischio di bruciare cioccolato o altri additivi.
È importante trattare il lanciatore con delicatezza.
I dischi per la schiuma sono tenuti in posizione all'interno della brocca tramite una forza magnetica, ma se la brocca si sporca i magneti potrebbero non essere posizionati correttamente. Nel tempo possono staccarsi durante la fase di centrifuga.
Caratteristiche principali
Facile da pulire e da usare, il Montalatte Automatico Capresso frothPRO 202 può essere un ottimo punto di partenza per fare un'ottima schiuma di latte in cucina.
L'unità di Capresso è uno dei cappucci automatici più facili da pulire con dischi rimovibili e una caraffa lavabile in lavastoviglie che è un meraviglioso contrasto con alcune delle altre unità in questa recensione.
Ha due dischi e tre impostazioni di calore per darti il controllo completo sul prodotto finito. Completa un ciclo in circa due minuti che non è il più veloce, ma sei libero di fare altre cose mentre aspetti.
Con una capacità di schiuma di 8 once, questa macchina può elaborare quasi il doppio del latte in polvere rispetto ad alcuni degli altri montalatte che consigliamo. Non è ancora una quantità colossale di latte, ma potresti essere in grado di fare due cappuccini medi con un singolo utilizzo.
Mentre Capresso offre solo una garanzia limitata di un anno, non siamo così preoccupati per questo modello che si rompe come lo siamo altri ed è abbastanza economico.
Caratteristiche principali
L'ugello Chef's Star MF-2 offre molteplici impostazioni per creare l'aggiunta perfetta a una bevanda calda o al latte caldo autonomo.
Inoltre, questo strumento è dotato di una frusta per la schiuma separata nella parte inferiore della caraffa, così puoi semplicemente frullare il latte freddo come aggiunta al tuo caffè.
Il tuo ugello Chef's Star può riscaldare fino a 8 once intere di latte in una volta in meno di due minuti. Se hai intenzione di montare il latte, dovresti aggiungere solo circa 4 once per consentire l'espansione.
Questo prodotto è l'ideale per preparare una tazza di caffè delizioso con molta schiuma, ma se hai molti cappuccini o latte da fare, questo strumento richiederà del tempo!
Caratteristiche principali
Gli ugelli automatici in stile caraffa hanno due principali svantaggi: hai un controllo limitato sulla temperatura e tendono ad essere piuttosto piccoli.
L'ugello Aerolatte risolve entrambi questi problemi. Dal momento che è una bacchetta magica, puoi inserirla nel tuo contenitore di latte di qualsiasi dimensione.
È questo il miglior montalatte portatile?
Questo cappuccinatore ti affida il controllo del calore. Sebbene questo sia un po' più laborioso, ti consente anche di riscaldare il latte alla temperatura esatta che desideri, quando vuoi.
Per pulire, Aerolatte consiglia di schiumare acqua saponata e poi risciacquare.
Questo è un gioco da ragazzi rispetto alla pulizia di qualsiasi unità di caraffa che abbiamo recensito. Non è necessario giocherellare con le parti o pulire nulla.
Come altri cappucci per caraffa, il pannarello Epica produce un po' più di schiuma per ogni utilizzo di quella necessaria per un cappuccino grande e deve essere pulito tra un utilizzo e l'altro.
Non dovresti immergere questa unità in acqua, ma la pulizia si rivela comunque abbastanza facile, anche se preferiamo Capresso e Nespresso quando si tratta di pulire.
La schiuma che fuoriesce da questa unità è densa di piccole bolle. Ci sono due impostazioni di calore, che consentono la produzione di schiuma calda e fredda.
Puoi variare la tua schiuma manipolando la temperatura: scalda il latte prima di montare la schiuma per ottenere bolle grandi, e corri una volta su schiuma fredda, poi una volta su schiuma calda per una ricca microschiuma.
Considera anche il contenuto di grassi del tuo latte. Il latte magro genererà una schiuma densa e secca, mentre un contenuto di grassi più elevato produrrà una sensazione in bocca più cremosa ma una schiuma meno densa.
Epica ha incluso due accessori per la schiumatura per darti un controllo aggiuntivo.
Questa unità è quasi totalmente silenziosa. Non disturberai nessuno o sveglierai nessuno quando lo usi, a differenza di una lancia a vapore.
Il montalatte PowerLix è proprio questo: un montalatte multiuso che produce molte bolle nel latte freddo. Tuttavia, non riscalda il latte.
Se vuoi che il tuo latte montato sia caldo, dovrai scaldarlo prima di iniziare a montare la schiuma.
Tuttavia, se tutto ciò di cui hai bisogno sono le bolle, questo è un ottimo strumento con molte opzioni.
L'ugello include modelli che creeranno timbri personalizzati sul caffè, inclusi cuori, fiocchi di neve e fiori.
Il PowerLix viene fornito con il proprio supporto. La frusta è facile da pulire in acciaio inossidabile con molta potenza, basta inserire le batterie AA e accenderla.
Il montalatte Bodum assomiglia molto a una pressa francese e funziona più o meno allo stesso modo.
Tuttavia, il filtro per la schiuma è molto più fine di quello che troverai su uno stantuffo francese. Guarda il nostro Rassegna stampa francese per un migliore confronto
Versare il latte freddo e scremato nel montalatte. Mettere il tappo sulla brocca e ruotare il beccuccio per evitare fuoriuscite. Muovi lo stantuffo su e giù finché il latte non inizia a gonfiarsi.
Una volta schiumato, se desideri del latte caldo, rimuovi semplicemente la parte superiore dello stantuffo e posiziona la caraffa di vetro nel microonde.
Non è lussuoso, ma questo ugello funzionerà in modo coerente, non può traboccare senza il tuo avviso ed è molto improbabile che bruci.
Inoltre, è un allenamento per le braccia! La caraffa può contenere fino a 8 once di latte per la schiuma, in modo da poter offrire a più persone un'ottima tazza di caffè contemporaneamente.
Caratteristiche principali
Il Montalatte Manuale Bialetti è pronto anche per aiutarti a bruciare un po' di calorie prima di bere il tuo caffè! Questo montalatte è abbastanza grande e ha spazio per tre tazze di schiuma di latte.
Il montalatte Bialetti funzionerà anche come pressa francese.
Dovrai fare attenzione a pulire bene i filtri, ma il filtro per la schiuma fine probabilmente produrrà una tazza di caffè alla francese molto liscia, quindi ne varrà la pena!
Anche se questo particolare modello è fuori produzione, Nespresso Aeroccino Plus è altamente raccomandato e potrebbe essere ancora disponibile online. Sebbene non sia perfetto, fa ciò che è necessario per bevande al latte e caffè espresso.
Sarà necessario pulire l'unità tra un utilizzo e l'altro consecutivi per evitare accumuli che potrebbero causare fuoriuscite durante l'uso successivo.
La capacità di questa macchina è adeguata ma un po' deludente. Sebbene sia davvero veloce, ottieni abbastanza schiuma per un singolo cappuccino.
Se hai intenzione di preparare più bevande contemporaneamente, prendi in considerazione un montalatte, una lancia vapore o un'unità con un volume interno leggermente maggiore.
La schiuma creata da questa macchina è ottima, e puoi letteralmente tagliarla con un coltello. È anche uno dei più veloci con un tempo di funzionamento di poco più di un minuto.
Per coloro che hanno poca pazienza nell'attesa, questa potrebbe essere una delle opzioni migliori.
Con il montalatte Verismo è facile creare schiuma calda o fredda per il tuo caffè e le tue bevande espresso preferite. Questo strumento è dotato sia di una frusta che di uno strumento per frullare che creerà un sacco di latte liscio e vellutato per il latte.
Il Verismo si compone di tre parti:
Puoi creare schiuma calda e fredda per la bevanda che preferisci. Questo è uno strumento dall'aspetto molto nitido e starebbe benissimo accanto al tuo strumento per la produzione di birra Verismo.
Se ami uno Starbucks quotidiano ma vuoi goderti la comodità di un caffè ricco a casa, dai un'occhiata a questo strumento.
Dovresti considerare le differenze tra i tre tipi principali di montalatte e vaporiere per la creazione di cappuccini, caffelatte e altre bevande a base di caffè espresso.
Cos'è un montalatte e cosa fa? Ecco le 3 tipologie disponibili per uso domestico.
Un cappuccinatore a lancia vapore funziona iniettando aria calda direttamente nel latte. Li vedrai sulle migliori macchine per caffè espresso.
Sono come una cannuccia rovesciata che espelle l'aria calda. Possono richiedere un po' di pratica per l'uso: è necessario un buon posizionamento della punta e un controllo della temperatura per produrre correttamente la schiuma.
Introducono calore mentre li usi, il che significa che il controllo della temperatura può essere un po' limitato. Questi funzionano molto rapidamente, impiegando solo trenta secondi per produrre abbastanza schiuma per un drink.
Un montalatte a mano funziona agitando il latte con una frusta e introducendo bolle attraverso questa agitazione. Questi sono disponibili sia nelle varietà elettriche che azionate a mano.
Questi di solito non scaldano il latte. Ciò significa che puoi controllare da solo la temperatura del processo, ma aggiunge un ulteriore passaggio se non desideri la schiuma fredda.
Perché so che potresti essere tentato di farlo, dai un'occhiata alla nostra guida puoi cuocere il latte nel microonde? ?
Sebbene l'utilizzo di questi dispositivi sia piuttosto semplice, non puoi fare altre cose perché richiedono la tua piena attenzione. Tendono a impiegare un paio di minuti per produrre una piccola quantità di schiuma di latte.
I cappucci in stile brocca sono dotati di un dispositivo di agitazione sul fondo e di elementi riscaldanti. La maggior parte degli ugelli moderni in questo stile può montare e riscaldare separatamente, offrendoti il controllo completo della temperatura.
Sono anche completamente automatici, il che significa che sei libero di fare altre cose mentre il tuo latte fa la schiuma. Impiegano da uno a sette minuti per agire, a seconda della quantità di latte che stai agitando o riscaldando.
Questi cappucci di solito sono dotati di più agitatori:
In genere hanno una capacità abbastanza limitata, il che significa che puoi montare abbastanza latte per un singolo cappuccino grande, ma non molto di più.
Ok, quindi cosa consigliamo? I seguenti prodotti sono le nostre migliori scelte per i migliori montalatte e scaldalatte sul mercato.
Anche se non ti piacciono le bevande a base di caffè espresso, la schiuma di latte può aggiungere un cambiamento drastico alla tua tazza di caffè mattutina.
Amiamo il caffè e siamo sempre alla ricerca di nuovi suggerimenti e idee. Aiuta un collega dipendente dal caffè condividendo i tuoi pensieri e le tue esperienze con il montalatte nei commenti qui sotto.