Hai bisogno di una colazione calda per riscaldarti? Che ne dici di uno spuntino leggero e caldo a tarda notte per aiutarti ad addormentarti?
Una ciotola calda di farina può aumentare la tua energia e farti muovere al mattino, o calmare una mente stanca alla fine di una giornata impegnativa. Questo cereale è un ottimo sfondo per altri sapori e racchiude un grande pugno nutrizionale!
Ci sono molti marchi che offrono ottime opzioni di cereali caldi, ma in questa guida ci concentreremo su 2. Ecco qui Le nostre scelte migliori:
Contenuti mostrareLa migliore definizione di farina è quella di uno sfondo. È caldo e leggermente dolce. Di per sé, la farina è abbastanza blanda. Funziona bene come area di sosta per frutta fresca o conserve di frutta; anche un po' di dolcificante e un po' di cannella gli daranno una spinta.
Gusto | Farina Taste |
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Dolce | Farina ha una dolcezza naturale delicata, ma probabilmente avrà bisogno di servizi per portarla a un sapore veramente dolce. Voto dolce: 7 su 10. |
Acido | Se la tua farina è acida, controlla il data di scadenza del tuo latte . Se la confezione ha un odore di muffa o acido quando la apri, non mangiarla. I cereali sono un ottimo alimento sia per i batteri che per gli esseri umani. Valutazione acida: 0 su 10. |
Salato | La farina salata significa che hai appena esagerato con il sale prima di cucinarlo. Non è la fine del mondo; prova ad aggiungere conserve di frutta o sciroppo d'acero nella ciotola per migliorare il sapore. Valutazione del sale: 1 su 10. |
Amaro | A molti cuochi piace preparare la farina con il latte anziché con l'acqua per una consistenza cremosa e rigogliosa. Sfortunatamente, alcuni tipi di latte, come quelli di soia o di mandorla, hanno una tolleranza al calore limitata e si bruciano. Se la tua farina è amara, probabilmente hai bruciato il latte. Scartalo e riprova. Fattore amaro: 0 su 10. |
La parola farina deriva dal latino, che significa pasto o farina. Questo cereale è un cereale macinato, ottenuto dal germe di grano e endosperma .
Il germe di grano è la parte del chicco dove i nutrienti sono più densi. Questo cereale è veloce da cucinare e caricato con funzioni salutari!
Farina di grano bianco biologico Bob's Red Mill
Nella ciotola, la farina può essere un po' noiosa da studiare. È una ciotola biancastra di appiccicoso caldo e gustoso.
Puoi aumentare il valore nutritivo e l'attrattiva visiva con una spolverata di fresco mirtilli , banane a fette ( quanto durano le banane? ?), un filo di sciroppo d'acero o miele, o una spolverata di cannella.
Se sopportate il sodio, aggiungete un po' di sale in cottura; aumenterà il sapore della frutta e dei dolcificanti naturali.
Le statistiche sulla nutrizione della farina sono abbastanza semplici. Se riesci a tollerare il glutine e stai cercando un modo per aggiungere un po' di calore e conforto alla tua dieta senza caricarti di carboidrati vuoti, imparare a cucinare farina vale il tuo tempo!
La Farina è abbastanza veloce da cucinare, ma deve essere monitorata durante la cottura. Questo video mostra la farina cotta nel latte, un po' di burro e zucchero.
Il latte può bruciare e lo zucchero può bruciare, quindi una volta che il liquido si è riscaldato, devi aggiungere la farina e continuare a mescolare per evitare che il chicco diventi grumoso e bruci nella padella.
Poiché la farina è così delicata, puoi usarla come sfondo per molti sapori unici.
Stanchi di cereali e frutti di bosco? Provare farina in stile dominicano , caricato con cannella e chiodi di garofano. Che delizia per le vacanze!
La frutta secca si aggiungerà anche alla ricca consistenza della farina. Questo farina recipe è una combinazione di cereali, zucchero di canna, mandorle tostate e albicocche secche che ti darà una solida fonte di carburante per la colazione nei giorni più freddi.
Farina è grano, quindi se sei intollerante al glutine o sensibile ai cereali, questo probabilmente non andrà bene per te.
La farina è senza glutine? No . Questa proteina legante naturale è ciò che provoca la formazione di grumi se lasciata riposare, non mescolata, sulla fonte di calore. Se il glutine è un problema, prova la crema di riso o la crema di grano saraceno.
Tuttavia, se riesci a tollerare il grano e desideri aggiungere un cereale caldo alla tua giornata, la farina è un modo a cottura rapida per aggiungere preziosi nutrienti alla tua dieta.
La farina è ricca di calcio, ferro e vitamine del gruppo B. Il germe di grano insito nella farina è anche una fonte formidabile di antiossidanti e vitamina E.
Sfortunatamente, la farina è pesantemente macinata per renderla veloce da cucinare ed è quindi povera di fibre. Per aumentare la fibra, puoi aggiungere crusca o semi di lino direttamente ai tuoi cereali.
Una parola sullo zucchero: È facile trasformare la farina o qualsiasi cereale per la colazione in un'autostrada dello zucchero. Tuttavia, potrebbe essere meglio saltare il tuo preferito caffè aromatizzato per una ciotola di farina.
Per quanto possibile, aggiungi fonti naturali di dolcezza naturale ai tuoi cereali, come la frutta fresca. Un pizzico di sale farà risaltare la naturale dolcezza del chicco. Cerca di allenare le tue papille gustative a essere sensibili agli zuccheri naturali riducendo le aggiunte di zucchero granulare.
Cos'è il Malt O Meal? Funzionalmente, farina e Malt O Meal sono intercambiabili, quindi se non riesci a trovare il pacchetto etichettato farina, Malt O Meal è un ottimo sostituto della farina.
È un prodotto di grano macinato che può essere bollito in un cereale cremoso.
Ingredienti Maltomeal includono il germe e l'endosperma del chicco di grano maturo.
Cereali di frumento caldi originali Malt-O-Meal
Le statistiche nutrizionali della farina di malto sono abbastanza simili a quelle della farina, a meno che non sia etichettata come fortificata; i cereali fortificati sono formulati con additivi nutrizionali, che li rendono ancora più importanti nella dieta.
Quando si confronta Malt O Meal con Cream of Wheat, la differenza di sapore è quasi impercettibile. Entrambi sono prodotti a base di grano, entrambi sono cotti caldi ed entrambi sono serviti (in genere) con aggiunte dolci.
Tuttavia, alcuni potrebbero notare una differenza nella trama:
Una colazione calda e abbondante era una necessità quando il commensale stava uscendo per affrontare una giornata di lavoro manuale.
Se il tuo lavoro include parcheggiarti su una sedia e digitare su una tastiera, una colazione calda potrebbe farti addormentare e potrebbe portare a lentezza e persino aumento di peso.
Però, farina è un piatto nutriente e può essere una gradita aggiunta a fine giornata o come spuntino di mezzogiorno o anche come parte del vostro pranzo.
Ti è piaciuta questa guida? Ti è piaciuta questa guida? Faccelo sapere nei commenti con la tua ricetta di farina preferita o eventuali sostituti che preferisci.