8 modi per migliorare la tua ispirazione in cucina (migliori consigli)

Sei stanco di cucinare o hai già perso la voglia?

Non sei solo. Succede ai migliori di noi.



Ecco 8 consigli per aiutarti a ritrovare la tua ispirazione in cucina per gustare ottimo cibo con meno stress!

Contenuti mostrare
1. Fai un piano
2. Preparazione
3. Smettila di essere complicato
4. Organizzati
5. Riviste e programmi TV
6. Ristoranti
7. Fatti aiutare!
8. Non sudare e rilassati!

1. Fai un piano

Fare un piano

Fai un elenco delle cose che ami mangiare e fai un elenco delle cose che hai mangiato nell'ultimo mese. Se non includi le cose che ami mangiare nel tuo programma settimanale, è ora di cambiare.

Il cervello umano elabora piccoli frammenti di dati in modo molto più veloce ed efficiente rispetto a un grosso blocco di dati.

All'inizio, pianificare i pasti settimanali potrebbe sembrare un sacco di lavoro. Tuttavia, fare un piano ti aiuterà a suddividere il piano alimentare settimanale complessivo in attività molto più gestibili.

Prova a dedicare un solo giorno del fine settimana alla pianificazione, alla spesa e alla preparazione dei pasti per la settimana. Più spesso lo fai, meno tempo finirai per dedicare sia alla pianificazione che alla cucina.

E non preoccuparti se non riesci a rispettare sempre il tuo piano, fai del tuo meglio!

2. Preparazione

Preparazione della cottura

Più tempo ci dedichi preparazione del cibo , tanto più contribuirà a ridurre il livello di stress quando arriva il momento di cucinare o cottura al forno . Invece di preoccuparti di tagliare la carne, lavare le verdure, preparare le salse, preparare la pastella o l'impasto, ecc., dovresti solo concentrarti sul mettere A con B e impostare un timer mentre passi con il mouse sul fornello. Ciò è particolarmente utile quando sei stanco o hai un pasto abbondante da preparare.

Se prepari tutto nel fine settimana, non devi preoccuparti della metà del disordine durante la settimana.

3. Smettila di essere complicato

Cena Facile Facile

Sapevi che non devi preparare un pasto di 5 portate ogni singola sera? Ogni piatto o ricetta che scegli non deve comportare 25 intricati passaggi.

Non è necessario creare tutto da zero perché ce ne sono molti di buoni sostituti del cibo per quasi tutto ciò che puoi immaginare.

Molte persone inzuppano il cibo con salse. Non farlo! Impara ad apprezzare i singoli sapori. Quando mangi, cerca di distinguere tra i cibi, la loro dolcezza e la compatibilità con gli altri sapori in bocca.

Aiuta a utilizzare gli alimenti più freschi e maturi possibili quando si impara ad apprezzare i sapori.



Prova a fare una cena leggera? Un po' di frutta, formaggio, cracker e a bicchiere di vino è un buon modo per tenerlo leggero. Il tuo corpo sarà grato per il cambio di ritmo e lascerà rilassare la tua mente.
E la colazione per cena? Quasi tutto per una colazione a cena può essere preparato in anticipo e riscaldato di conseguenza. Vi consiglio di cucinare le uova su ordinazione a meno che non decidiate di avere uova sode.

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4. Organizzati

Organizzati

cosa fai? frigorifero , congelatore e dispensa assomigliano? Sono un disastro? Tira fuori tutto per vedere cosa hai e dai una bella ripulita. Imparare come organizzare pentole e padelle correttamente in modo da non armeggiare quando è il momento di cucinare.

Potresti voler creare un piccolo elenco di inventario per mostrare ciò che hai a disposizione. Se mantieni aggiornato quell'elenco, ti farà risparmiare tempo quando crei la lista della spesa e il piano di cottura. Questo è un buon momento per immaginare quali ricette potresti fabbricare con ciò che hai a portata di mano.

Scommetto che ci sono cose che potresti buttare via dal frigo e dalla dispensa. Tutto ciò che è discutibile o che non hai utilizzato negli ultimi mesi o due deve essere eliminato. I cibi vecchi possono rovinare i cibi freschi abbastanza rapidamente. Così fresco è sempre meglio, e questo include le spezie!

5. Riviste e programmi TV

Riviste di cucina

Le riviste di cibo sono ottime per l'ispirazione. Le belle immagini e le semplici ricette che le accompagnano possono essere un punto di svolta per te.



Non spendere $ 10- $ 15 su una rivista al supermercato. Vai al tuo negozio dell'usato locale! Anche se potrebbero non portare le ultime novità dallo scaffale, di solito hanno molte riviste e libri di ricette pieni di immagini. Le vendite in cortile sono un altro modo per raccogliere alcune letture di ispirazione a basso costo.

Programmi televisivi come Hell's Kitchen, Iron Chef, Rachael Ray , 'Diners, Drive-Ins and Dives', Barefoot Contessa e Jamie Oliver sono pieni di idee entusiasmanti e allo stesso tempo divertenti.

6. Ristoranti

Menu Ristorante

La prossima volta che esci in un ristorante, prova a guardare il menu dal punto di vista delle idee. Dai un'occhiata a ciascuna immagine e scomponi ciò che contiene. Potresti avere un'idea per un pasto che potresti facilmente realizzare a casa.

Esci a mangiare e prova qualcosa che non hai mai mangiato prima. Prenditi il ​​tuo tempo per godertelo, ma anche analizzalo. Grandi idee potrebbero venirti fuori!

Quante volte hai sentito 'varebbe benissimo con ____ invece di ____.'? Non pensarci, provaci!

7. Fatti aiutare!

Aiuto in cucina

Ci sono diversi modi per ottenere aiuto in cucina. Puoi chiedere aiuto per preparare, cucinare o pulire. Un paio di mani in più può renderti le cose molto più facili.

Se ritieni che le tue abilità culinarie manchino o che desideri rispolverare alcune tecniche, prova a seguire un corso di cucina la sera o nel fine settimana. Potresti persino trasformarlo in un evento divertente con gli amici.

8. Non sudare e rilassati!

Semplicemente rilassati

Mangiare è un evento emotivo per la maggior parte di noi. Potresti essere più incline a cucinare qualcosa che ti rende felice, piuttosto che qualcosa che ti lascia con il pensiero 'è solo cibo'.

Ricomincia dalle basi e aggiungi lentamente alcune cose nuove qua e là.

Alla fine, inizierai a trovare proprio le cose che ti ispirano di più. Rilassati e divertiti con esso!