Se sei un fan dei frullati o dei succhi di frutta, il frullatore a immersione giusto può preparare una bevanda saporita senza sporcare il piano di lavoro.
Un frullatore ad immersione di buona qualità può affrontare anche minestre dense, salsa , ghiaccio, salse: praticamente tutto ciò che puoi immaginare.
I frullatori ad immersione sono facili da usare e da pulire e riducono al minimo il numero di piatti da lavare dopo l'uso; puoi mescolare la maggior parte delle cose direttamente nel contenitore in cui vengono cucinate o servite.
In questa guida, esamineremo una varietà di frullatori a immersione o ad immersione nelle nostre recensioni di frullatori ad immersione e nella tabella di confronto dei modelli per aiutarti a trovare il miglior frullatore ad immersione per te e la tua cucina.
Contenuti mostrareLa nostra prima scelta è il potente Frullatore a immersione a 9 velocità Mueller Ultra-Stick 500 Watt . È eccezionalmente ben progettato e fa puramente ciò per cui è destinato: mescola tutto ciò che gli lanci con facilità, senza campane e fischietti estranei.
I frullatori a immersione sono chiamati con molti nomi, inclusi frullatori manuali, a immersione, sommergibili, a emulsione o a bacchetta.
Nel tempo, si sono evoluti in utensili da cucina estremamente potenti con allegati multipli che può fare zuppe cremose, fatte in casa Maionese , e salse miste.
Sia che tu stia cercando una potenza della cucina in grado di frullare facilmente cibi congelati e ghiaccio o un'unità versatile in grado di eseguire una vasta gamma di attività in cucina, il tuo frullatore ad immersione perfetto sta aspettando di essere scoperto di seguito.
KitchenAid ha premurosamente incluso steli per frullare di varie lunghezze per aiutarti a lavorare più facilmente con contenitori sia bassi che profondi nel loro frullatore a immersione a 5 velocità.
Ha più teste dello stelo per tritare, tritare e montare il ghiaccio.
C'è una ciotola per la lavorazione degli alimenti da 2,5 tazze inclusa per cose come pesto, salsa e ghiaccio.
Mentre gli accessori si puliscono facilmente, non sono completamente sigillati. Ti consigliamo di sciacquarli accuratamente con acqua dopo ogni utilizzo e lasciarli asciugare prima di riporli.
Il controllo della velocità è difficile da azionare con una mano. Probabilmente dovrai smettere di mescolare e avere una buona presa sull'unità mentre la ruoti.
Ci sono ingranaggi di plastica in questa unità; ha senso che possano consumarsi e scivolare dopo diversi mesi di utilizzo.
Forse il servizio clienti di KitchenAid potrebbe inviare parti di ricambio, ma potresti voler leggere la garanzia per vedere cosa è esattamente coperto con l'unità che intendi acquistare.
Nonostante queste carenze, KitchenAid è un eccellente frullatore per uso domestico. È leggero, ergonomico e funzionale. La testa dello stelo per la schiuma e la lunghezza variabile dello stelo sono caratteristiche distintive che sarebbero apprezzate dai baristi di casa o dai cuochi con pentole profonde.
Il Breville BSB530XL ha un'elegante impugnatura ergonomica e una gamma vertiginosa di accessori che gli consentono di tagliare le verdure a julienne, gonfiare il purè di patate o creare l'impasto.
La cosa più impressionante è il volume della ciotola per la lavorazione degli alimenti da 6 tazze, che ti consente di preparare abbastanza pesto per una festa o da congelare in una volta sola.
Come frullatore ad immersione, il Breville sembra adeguato. Ha un motore da 280 watt, che è leggermente inferiore all'Epica 4-in-1.
Le velocità '15' di questo frullatore si vantano di essere un po' troppo simili tra loro. Non è un problema, perché probabilmente utilizzerai comunque solo due o tre impostazioni.
Sebbene l'unità stessa sia comoda da tenere in mano, è più pesante di quanto sembri e devi tenere continuamente premuto il pulsante 'on' mentre la usi. Per frullare e lavorare il cibo, questo va bene, ma se vuoi sbattere o impastare per un certo periodo di tempo, potresti avvertire un po' di affaticamento delle dita.
La gamma di funzioni che Breville può svolgere all'interno della tua cucina è impressionante, ma ha un costo aggiuntivo di complessità e parti.
Devi conservare più lame per il robot da cucina, la ciotola stessa e tre accessori 'stick' per sbattere, frullare e impastare.
Se pensi di utilizzare regolarmente gli accessori (per affettare le verdure in modo uniforme per un Ratatouille , per esempio) non è poi così male. Se vuoi solo un frullatore ad immersione, potresti voler saltare la seccatura.
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Come multi-strumento, il Breville BSB530XL non ha rivali. Se puoi sfruttare tutte le funzionalità che offre, potrebbe essere l'aggiunta perfetta alla tua cucina. Se stai cercando un frullatore ad immersione semplice, potrebbero esserci altri modelli più adatti alle tue esigenze.
Il frullatore ad immersione di All-Clad offre un motore incredibilmente potente al posto di accessori e opzioni. Ha controlli della velocità, un pulsante di accensione, uno stelo che si separa per la pulizia e non molto altro.
Questa unità brilla davvero quando si tratta di un funzionamento prolungato.
Mentre altri modelli si scaldano al tatto dopo circa un minuto di utilizzo, questo frullatore può continuare a sbuffare per un bel po' senza segni di accumulo di calore. Meno calore è l'ideale per la longevità di tutte le parti in plastica coinvolte.
Nelle operazioni quotidiane in cucina, potrebbe essere eccessivo. Il motore da 600 watt e i lunghi tempi di funzionamento sono piacevoli, certo, ma la testa di miscelazione potrebbe essere troppo grande per adattarsi ai normali bicchieri: dovrai preparare i margarita in una brocca.
Questo non è un problema aggiuntivo, ma significa che dovrai lavare un piatto in più per quella porzione di milkshake che prepari.
All-Clad vende una frusta e un accessorio per la lavorazione degli alimenti in bundle per espandere le capacità di questa unità. Come accennato in precedenza, una frusta è in gran parte non necessaria per questi tipi di macchine. Puoi eseguire la maggior parte delle attività con l'estremità della lama senza alcun problema.
Per le famiglie in cui un frullatore ad immersione viene utilizzato a lungo in compiti difficili, l'All-Clad KZ750D potrebbe essere la soluzione perfetta.
Il Cuisinart Smart Stick è un frullatore ad immersione di base. L'alloggiamento della lama si stacca facilmente dal motore per una semplice pulizia.
I controlli sono limitati alle impostazioni a due velocità (devi tenere premuto mentre fondi) e un pulsante di blocco su alcuni modelli più recenti.
La lama è abbastanza stretta da raggiungere facilmente il fondo di una tazza da caffè, ma potresti avere problemi con alcuni bicchieri affusolati.
Il motore da 200 watt è più che adeguato per il funzionamento pratico in molte cucine.
Non sarai sopraffatto dalle opzioni e dalle parti presentate da altri modelli. Se stai sostituendo il tuo vecchio frullatore ad immersione, tuttavia, potresti voler scegliere qualcosa di un po' più elaborato o più robusto.
Lo Smart Stick è un'opzione di budget chiara, quindi anche se devi sostituirlo in un anno o due, non stai spendendo un sacco di soldi. Se non hai mai usato un frullatore ad immersione, questa potrebbe essere un'ottima opzione entry-level.
Il motore da 350 watt dell'Epica 4-in-1 lo rende un po' più pesante di alcuni modelli concorrenti.
Ha una velocità della lama completamente controllabile che puoi regolare con un quadrante e viene fornito con tre accessori, che possono essere cambiati con una semplice pressione di un pulsante.
Come i suoi concorrenti, Epica pubblicizza gli accessori come totalmente lavabili in lavastoviglie. In pratica, probabilmente darai loro un rapido risciacquo dopo ogni utilizzo.
La lama sembra un po' più resistente e meglio in grado di gestire compiti di miscelazione difficili come il ghiaccio. Quindi, l'aggiunta di una ciotola di lavorazione è estremamente conveniente; tuttavia, ha solo una capacità di due tazze.
L'accessorio per la frusta è un'inclusione ordinata, ma francamente non necessaria. È abbastanza facile montare la panna a neve ferma in pochi secondi con il normale stelo del frullatore.
Forse il più grande svantaggio dell'Epica è la mancanza di variazione nella velocità della lama. La velocità più bassa disponibile è troppo vigorosa per alcune situazioni delicate. Per la maggior parte tritare , miscelazione e lavorazione degli alimenti, questo non è un grosso problema.
Il frullatore a immersione a immersione di Epica sembra un'opzione solida da considerare nel complesso. Il potente motore e la ciotola di lavorazione lo rendono un piccolo cavallo di battaglia in cucina.
Il Mueller Ultra-Stick è un sogno in cucina, che non offre campane e fischietti extra, solo una miscelazione semplice e senza soluzione di continuità.
Con 500 watt, è abbastanza potente da tritare il ghiaccio rapidamente e senza sforzo, ottenendo zuppe, salse e frullati super lisci.
C'è un attacco per frusta incluso.
Sebbene il cartellino del prezzo su questa unità potrebbe farti aspettare una costruzione di qualità inferiore, è vero il contrario; il motore è costruito in rame, che è duraturo e durevole.
È realizzato in acciaio inossidabile, senza componenti in plastica economici, e sembra un frullatore di livello professionale.
A causa della qualità costruttiva, potrebbe essere un po' più pesante delle unità con corpo in plastica, ma è comunque relativamente leggero e l'impugnatura ergonomica lo rende comodo da maneggiare.
Il funzionamento è silenzioso, è lavabile in lavastoviglie, facile da usare, smontare e pulire.
Abbiamo davvero cercato di trovare un aspetto negativo di questo modello, ma a parte le segnalazioni di un rumore lamentoso acuto da una manciata di utenti, sembra che non ce ne sia uno.
Se hai bisogno di un frullatore ad immersione semplice e resistente in grado di gestire noci dure, frutta congelata e ghiaccio, questa è la nostra scelta migliore. Per il prezzo, non puoi sbagliare. C'è anche una garanzia di due anni al 100%.
Braun ha prodotto un frullatore versatile e di qualità con alcune caratteristiche uniche. Hanno chiaramente pensato a questo modello.
La caratteristica distintiva è la loro esclusiva tecnologia 'PowerBell'. Descrive l'estremità a campana del frullatore, progettata specificamente per ridurre gli schizzi.
Anche se lo fa bene, ci sono uno o due problemi con la forma della campana. In primo luogo, con frutti congelati più grandi, può essere difficile catturarli alla fine.
In secondo luogo, non aera anche il cibo, quindi cose come le uova non saranno così soffici.
Passando a offerte più positive: gli allegati sono facili da rimuovere utilizzando un sistema con un clic. Questa unità viene fornita con una frusta (e un bicchiere da 20 once), ma è possibile acquistare altri accessori come uno schiacciapatate, un tritaghiaccio o un mini robot da cucina.
A 350 watt di potenza, ci sono solo due impostazioni di velocità, ma c'è un'opzione turbo boost per i momenti in cui hai bisogno di un po' di grinta in più.
L'albero del frullatore e le lame sono in acciaio inossidabile e l'intero frullatore è comodo da usare e facile da controllare con una sola mano, con tutti i pulsanti di controllo a portata di mano.
Sebbene questo sia un frullatore ben progettato, potrebbe non funzionare come vorresti per cose come ghiaccio, grossi pezzi di frutta congelata o noci dure.
Detto questo, questo è ancora un ottimo modello. Se stai cercando qualcosa con una buona quantità di potenza e la possibilità di includere molti accessori diversi per quasi tutte le attività in cucina, questa è una scelta solida.
Preparare zuppe cremose era una sfida complicata. Dovevi cucinare i tuoi ingredienti, rimuovere i pezzi più grandi, passarli al robot da cucina o al frullatore, rimetterli nella pentola e riscaldarli.
Poi una persona intelligente ha avuto l'idea di un frullatore ad immersione! Ora possiamo tranquillamente frullare la zuppa calda direttamente nella pentola.
I frullatori ad immersione sono ottimi per ridurre i tempi di pulizia. Puoi frullare qualsiasi cosa direttamente nella tazza, nella ciotola o nel contenitore in cui stai cucinando o servendo, riducendo il numero di oggetti che richiedono il lavaggio.
Una volta terminato, tutto ciò che devi fare è pulire eventuali gocce, smontare il robot da cucina o il frullatore e lavare le parti necessarie, di solito solo un rapido risciacquo.
I primi frullatori a immersione erano proprio questo: un bastone con un interruttore a bilanciere e un cavo di alimentazione a un'estremità. All'altra estremità c'era una lama malvagia in un alloggiamento di plastica che avrebbe tritato qualunque cosa tu avessi vicino.
Era facile da usare, facile da pulire e se iniziava a rallentare o diventava opaco, potevi usarlo per mescolare la malta finché non si spegneva del tutto.
Alcuni moderni frullatori a immersione sono diventati un po' più avanzati, con campane e fischietti extra o componenti di design da considerare.
Ecco cosa dovresti considerare quando scegli il frullatore ad immersione perfetto per la tua cucina:
La presa è una caratteristica importante da considerare; non solo per l'ergonomia ma anche per la sicurezza.
Ad esempio, è necessario assicurarsi che l'unità acquistata non diventi scivolosa a causa del vapore quando si frullano le zuppe. Vuoi anche qualcosa che ti senta a tuo agio e che non ti sfugga di mano facilmente.
L'alloggiamento della lama è fondamentale per il successo del frullatore. Con il giusto design, l'alloggiamento della lama aspira un flusso costante di prodotto tramite la trazione delle lame rotanti senza sovraccaricare la capacità del frullatore a bacchetta di:
Altre considerazioni dovrebbero includere il comfort e il posizionamento dei pulsanti di accensione e il peso complessivo dell'unità per progetti di miscelazione che possono durare più di cinque minuti.
Più potenza non è sempre uguale a più potenza di miscelazione. Alcuni modelli più economici offrono una potenza elevata ma la loro efficienza è scarsa. Semmai, tendono a scaldarsi rapidamente.
Qualunque cosa intorno ai 200 watt dovrebbe essere adeguata per la maggior parte delle attività di miscelazione. Per cibi o ghiaccio più duri, potrebbe essere necessario azionare l'unità fino a quando il cibo o il ghiaccio non si sono rotti.
Naturalmente, il tuo manuale ti indicherà il modo migliore per affrontare diversi tipi di alimenti.
Sebbene alcune unità offrano fino a 15 impostazioni di velocità, abbiamo riscontrato che in generale è possibile utilizzare solo due o tre impostazioni. L'opzione per più velocità è buona, ma non dovrebbe essere la decisione principale per il tuo acquisto.
Oltre ai controlli di velocità, la pressione del pulsante di accensione offre un modo per ridurre le velocità elevate.
I nuovi frullatori ad immersione offrono strumenti aggiuntivi che possono essere facilmente collegati per fungere da piccolo robot da cucina o da piccola frusta molto potente.
Tuttavia, in alcuni casi, la rimozione dell'accessorio della lama risulta essere ingombrante e disordinata se il produttore si aspetta che l'utente tolga l'accessorio della lama.
Alcuni modelli hanno pulsanti di espulsione aggiunti per facilitare lo smontaggio dell'unità, risparmiando schizzi e gocce.
A questo punto, dovresti avere una buona idea di come sia esattamente il tuo frullatore ad immersione ideale. Se vuoi semplicemente preparare un frullato o delle zuppe, un modello semplice farà al caso tuo.
Tuttavia, se desideri avere un po' più di versatilità, scegli un frullatore con un'ampia varietà di opzioni di fissaggio.
Oltre al tuo nuovo frullatore ad immersione, dai un'occhiata agli accessori disponibili. Alcune unità sono dotate dei propri bicchieri da frullato. Anche fruste ad alta potenza e ciotole per tritare possono essere ottime aggiunte al tuo arsenale in cucina.
Rivedi le capacità di ciascun frullatore ad immersione per assicurarti che le tue esigenze siano idealmente soddisfatte con questo nuovo strumento. Sono disponibili molte unità frullatore a immersione, quindi non è necessario essere limitati nella selezione.
Una volta selezionato il tuo nuovo frullatore ad immersione, sei pronto per iniziare a preparare frullati, zuppe frullate e deliziose salse.